嫩肩牛排怎麼煎 好市多嫩煎里肌真空包→滷牛肉+牛肉麵+牛肉捲餅

新手煎牛排,發覺中間那條筋實在是口感殺手超級難咬,還有一個非常非常重要的步驟就是」靜置」 不管怎麼煎牛排, 安柏燒廚房